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双鸭山市集贤县市场监管局开展校园食品安全专项整治工作

时间:2021-06-10 21:39:50 作者:admin 点击量:0

为更好地保障考生在中高考期间的饮食安全,近日,双鸭山市集贤县市场监管局组织开展校园食品安全专项整治工作,进一步强化食品安全监管,切实保障广大师生身体健康。

此次行动,以中高考期间的考点周边、校园周边小餐饮店、食品销售单位以及可通过网络订餐的餐饮单位为重点,对原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、从业人员健康管理等方面进行监督检查。严格排查食品安全隐患,落实学校食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全责任,督促校园内外各类供餐单位严格遵守食品安全法律法规,对检查中发现的个别小餐桌留样标签填写不规范、垃圾桶未加盖等情况,执法人员进行现场指导,并已完成整改。目前,该局共检查校园周边餐饮店27家、超市37家,校外托管机构57家。
    此次行动,还对校园周边食品安全进行了监督抽检,对学校周边小餐饮、校外托餐进行不定期不定时抽检。抽检以高风险食品原料及食品、餐饮具为重点抽检对象,对大豆油的酸价、过氧化值、黄曲霉素B1等重点检测品种和检测项目进行了现场取样和检测,并当场公示检测结果。截至目前,共抽检样品22批次,检验结果全部合格。